Closed-Loop-Hotel – ökologische und wirtschaftliche Vorteilegegenüber traditioneller Ansätze

Allgemeine Ziele:

  1. Verständnis des Konzepts eines nachhaltigen, umweltfreundlichen Hotels, das in einem geschlossenen Kreislaufsystem betrieben wird.
  2. Verständnis der ökologischen, wirtschaftlichen und betrieblichen Auswirkungen von Hotels
    mit geschlossenem Kreislauf und traditionellen Hotels.

Spezifische Ziele – die Schüler*innen werden in der Lage sein:

  1. Im Team zu arbeiten, Ideen für das „Hotel der Zukunft” zu diskutieren und gemeinsam auszuarbeitenL
  2. Die Merkmale eines umweltfreundlichen/Cloosed-loop-Hotels zu erklären (Abfallsortierung,
    Recycling, Abfallreduzierung, Energie- und Wassereinsparungen usw.).
  3. Praktische Maßnahmen/Verfahren vorschlagen, die in einem Hotel umgesetzt werden
    können, um es umweltfreundlicher und effizienter zu machen.
  4. Die Unterschiede zwischen einem nachhaltigen Hotel und einem traditionellen Hotel
    identifizieren – ökologische und finanzielle Auswirkungen.
  5. Die Vorteile (für die Umwelt, für Einsparungen) und möglichen Schwierigkeiten bei der
    Umsetzung solcher Lösungen bewerten.
 

    Verfügbare Sprache: Deutsch
 

 

Themen: Wirtschaft, Technologie und Design, Arbeitsorganisation in einem Hotel – Berufsunterricht