Genel amaçlar:
- Kapalı döngü sisteminde çalışan, sürdürülebilir ve çevre dostu bir otel kavramını anlamak.
- Kapalı devre ve geleneksel otellerin çevresel, ekonomik ve operasyonel etkilerini anlamak.
Belirli hedefler – öğrenci şunları yapabilecektir:
- Ekip olarak çalışın , ' geleceğin oteli' için fikirleri tartışın ve işbirliği yapın .
- Birinin özelliklerini açıklayın . çevre dostu / kapalı döngü otel (atık ayrıştırma , geri dönüşüm, atık azaltma , enerji ve su) tasarruflar , vb.).
- Teklifte bulunmak pratik önlemler / prosedürler O bir otelde uygulanabilir BT Daha Çevre dostu ve verimli .
- Farklılıkları belirleyin sürdürülebilir bir otel ile geleneksel bir otel arasında konaklama sektörü — ekolojik ve finansal etkiler .
- Çevreye ve tasarruflara olan faydaları ve olası dezavantajları değerlendirin . uygulama zorlukları çok çözümler .
Mevcut dil: Türkçe
Konular: Ekonomi, Teknoloji ve Tasarım, Otelcilikte İş Organizasyonu Meslek Dersleri
