Kapalı devre otelcilik – geleneksel yaklaşıma kıyasla çevresel ve ekonomik faydalar.

Genel amaçlar:

  1. Kapalı döngü sisteminde çalışan, sürdürülebilir ve çevre dostu bir otel kavramını anlamak.
  2. Kapalı devre ve geleneksel otellerin çevresel, ekonomik ve operasyonel etkilerini anlamak.

Belirli hedefler – öğrenci şunları yapabilecektir:

  1. Ekip olarak çalışın , ' geleceğin oteli' için fikirleri tartışın ve işbirliği yapın .
  2. Birinin özelliklerini açıklayın .​ çevre dostu / kapalı döngü otel (atık ayrıştırma , geri dönüşüm, atık azaltma , enerji ve su) tasarruflar , vb.).
  3. Teklifte bulunmak pratik önlemler / prosedürler O bir otelde uygulanabilir​​ BT Daha Çevre dostu ve verimli .
  4. Farklılıkları belirleyin​ sürdürülebilir bir otel ile geleneksel bir otel arasında konaklama sektörü — ekolojik ve finansal etkiler .
  5. Çevreye ve tasarruflara olan faydaları ve olası dezavantajları değerlendirin . uygulama zorlukları​ çok çözümler .
 

    Mevcut dil: Türkçe
 

 

Konular: Ekonomi, Teknoloji ve Tasarım, Otelcilikte İş Organizasyonu Meslek Dersleri