Çok fazla yiyecek satın aldığımızda, yiyecekleri yanlış sakladığımızda, çok büyük porsiyonlar pişirdiğimizde veya yenilebilir kısımları attığımızda gıda israfı meydana gelir. Bu etkinlik, öğrencilerin daha iyi planlama, akıllı depolama ve malzemelerin ve artıkların yaratıcı bir şekilde yeniden kullanımı yoluyla gıda israfını azaltmalarına yardımcı olur. Etkinlik evde veya okulda (mutfak/atölye) yapılabilir ve ölçülebilir bir değişime odaklanır: daha az israf ve aynı yiyecekten daha fazla değer elde etmek.